桑椹具有提高免疫力、降血糖、降血脂、抗衰老、抗诱变、促进造血 细胞生长 等作用，桑椹多糖是起主要作用的生物活性成分。桑椹中多糖的含量为10.99%。

2016年9月23日 · 鲜桑椹洗净榨汁，或将干桑椹子洗净，与白酒一起装入瓶内，和匀封固，半月后开始饮用。 每日2次，每次10～15g。 功效：益五脏，补肝肾，明目，乌发。

2023年3月23日 · 桑椹營養價值高，有補血、抗癌、抗氧化等功效，雖然桑椹好處眾多，但腎臟病換不宜吃，有4大禁忌要注意。桑椹季節是何時？桑椹怎麼吃？3道桑椹料理食譜一次看。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

中药材“桑椹”。性状:本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。贮藏:置通风干燥处，防蛀。

桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科 桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。

桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科 桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。

桑椹是一種傳統的中藥材，也是一種常見的水果。它含有豐富的營養成分，並且有許多益處，如滋陰補血、明目烏髮、生津止渴、潤腸通便以及補肝腎等。此外，桑椹還可以製成各種美食，例如桑椹果醬，可以在早餐時搭配麵包或優酪乳享用。

桑椹为桑树的成熟果实，全国各地且世界各地均有栽培。 它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有助消化、补血、乌发、安眠的功效。

桑葚，又称桑椹，俗称桑子，是桑科 桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。