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12-27 市场监管总局办公厅关于发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库的通知 (市监食监函〔2024〕587号); 12-27 供应链的本质到底是什么？; 12-27 飞检中”紫外臭氧“应用常见问题梳 …

2024年6月20日 · ISO22000食品安全管理体系，英文简称FSMS，即Food Safety Management System，是食品安全管理体系标准之一，该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动 …

2024年12月31日 · 变化类型. 具体内容. 食品添加剂品种调整. 删除：落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4 - 二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等 新增：纳入了 gb 2760-2014 实施以来国家卫生健康委 …

2024年10月25日 · iso22000食品安全与消费时(由消费者摄入)食品中食源性危害的存在和水平有关。由于在食品链的任何阶段都可能引入食品安全危害，必须对整个食品链进行充分的控制，因 …

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2024年11月7日 · 设施与设备涉及生产过程控制的各直接或间接的环节，其中，设施包括供、排水设施、清洁、消毒设施、废弃物存放设施、个人卫生设施、通风设施、照明设施、仓储设施、 …

2025年1月9日 · 优质的产品首先要有科学合理的配方，所以在食品生产加工过程中，食品配方设计占有重要的地位。食品配方设计就是把主体原料和各种辅料配合在一起，组成多组分体系，其 …

2024年5月23日 · 食品保质期是决定食品安全的一个重要因素，也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据，是消费者选购食品的一个重要 ...

2024年11月21日 · 核心提示：为保障食品质量安全，满足haccp和iso22000体系追溯标准要求，规范成品留样管理工作，确保在产品出现质量问题时能有效追溯、分析原因，特制定本规定。