【鸡蛋堡】1.首先准备好模具，我使用的是不粘锅七孔模具，直接坐在煤气灶上；2.高筋面粉，盐，水，混合成面糊，尽量面糊里不要有疙瘩，静置半个小时刮刀挑起面糊会自然变的流畅。

【肉蛋堡】1.面粉中加水、一点点盐、花椒粉、味精，搅拌至无颗粒（给面糊增加点底味，千万不要放多了）；2.肉馅：盐、十三香、味精、生抽、少许料酒、葱花，搅拌均匀。

2024年11月7日 · 【鸡蛋堡】1.粉浆混合，发酵到1.5倍大。 四孔不粘煎锅抹油，打入鸡蛋，放入火腿丁；2.翻面煎熟，盛出备用；3.倒入面糊；4.放入鸡蛋，煎至定型取出；5.剩下的面糊，加入肉松和小葱；6.放上之前的那个半成品；7.整理一下边缘的面糊；8.两面煎透，煎香，煎脆

2023年6月13日 · 【鸡蛋堡】01.肉馅：加十三香、酱油、盐、一滴香油、一滴料酒、葱末搅拌均匀。（拌饺子馅的方法就行）,11.电饭煲里自带的量米杯，一杯面一杯多一点的水（搅拌均匀，水量自己控制一下。）加十三香、盐、牛肉粉（可用盐替换它），搅拌均匀。

2024年11月7日 · 鸡蛋汉堡预拌粉配比： 粉500g，鸡蛋100g（约2个），水900g，烘焙油50克，静置10分钟后即可操作。 用料

鸡蛋堡的做法与步骤. 第1步. 首先准备好模具，我使用的是不粘锅七孔模具，直接坐在煤气灶上. 第2步. 高筋面粉，盐，水，混合成面糊，尽量面糊里不要有疙瘩，静置半个小时刮刀挑起面糊会自然变的流畅。

2024年10月29日 · 【鸡蛋堡】01.面粉,11.酵母,21.水,31.搅匀,41.放冰箱冷藏,51.第二天早上起来 室温缓一缓,61.热锅冷油 打入鸡蛋,71.蛋黄搅一搅,81.加入肉馅,91.翻面,101.鸡蛋盛出来,111.倒入面糊,121.放上煎好的鸡蛋肉饼,131.定型后盛出 再次倒入面糊,141.扣上蛋饼,151.小火 勤翻,161.哦了👌 ...

【鸡蛋堡】1.把三根火腿肠切好煮熟捞出备用；2.把玉米和胡萝卜丁煮熟备用；3.面粉加一个鸡蛋，加盐，加温水，搅成没有颗粒的流水状；4.在每个模具孔里面刷油，在每个模具孔里面打入一个鸡蛋，加入火腿肠和胡萝卜玉米，然后搅散，煎制鸡蛋固定；5.等固定 ...

鸡蛋堡是一种美味的小吃，在家也能轻松制作。以下是一种常见的做法： 1. 准备食材和调料：鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、油、葱花、火腿片、生菜等。 2. 制作面糊：将面粉倒入碗中，加入适量的水和盐搅拌成面糊，面糊的稠度要适中，不能太稀也不能太稠。 3.

鸡蛋堡的烹饪技巧. 1、鸡蛋堡馅料随意搭配，肉馅中可以加各种杂蔬丁。 2、蛋堡锅也可以做各种蔬菜饼，豆沙馅饼等，发挥你的想象吧。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！