蒜; 大蒜的形态，来自William Woodville所著《Medical Botany》（1793年出版） 科学分类; 界： 植物界 Plantae: 演化支：: 维管植物 Tracheophyta: 演化支：: 被子植物 Angiosperms: 演化 …

2023年4月21日 · 可別小看這一顆顆蒜頭，根據國內外許多研究，蒜頭對健康益處還真不少，如預防普通感冒，降血壓及膽固醇等。《元氣網》以下整理來自健康網站《healthline》及國內外 …

蒜的鱗莖（即大蒜、蒜頭）是人類日常生活中不可缺少的調料，生食加熱均可。 蒜在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有 去腥 增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。

大蒜对土壤的适应性虽很广，但因它的根系短， 须根 少，分布浅，因而以土层深厚、 有机质 丰富的微酸性 砂质壤土 最为适宜。 大蒜对 土壤肥力 要求高，这是因为大蒜根系的吸水吸肥能力 …

蒜的鳞茎（即大蒜、蒜头）是人类日常生活中不可缺少的调料，生食加热均可。蒜在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。 中餐亦有将大 …

2024年2月23日 · 蒜頭具有抗氧化、抗炎、抑菌、降血壓和促進新陳代謝的功效作用。蒜頭是常見的食材，若想食用蒜頭，建議適量食用，避免過量攝入導致不適。 抗氧化. 蒜頭中的硫化物和 …

蒜頭（粵拼 ；學名： Kandelia obovata ），簡稱 蒜 syun 3 ，係蔥科 蔥屬嘅一年生草本植物，原產地喺中亞，而家喺全球各地都可以搵到，亦係好常用嘅調味料。

2023年12月29日 · 單單一瓣蒜頭，已蘊含豐富營養，以下為蒜的營養成分（分量為1瓣，約3克）。 熱量：4.5卡 蛋白質：0.2克 碳水化合物：1克 維他命B6：佔每日人體所需的2% 維他 …

本文提供了關於蒜頭冷藏的好處、實用保存技巧和保存時間的比較分析，幫助您最大限度地延長蒜頭的新鮮度和營養價值。 學習如何正確冷藏蒜頭，保持其風味和健康益處，讓您的料理更加美味

2024年2月23日 · 生蒜頭具有促進食慾、改善血液循環、抗炎作用、增強免疫力、降低血壓等功效作用。 由於個體差異，食用生蒜頭時需注意適量，並且不宜空腹大量食用。