新潟県小千谷市から昨夏、安曇野市三郷温に移転した、明治２９（１８９６）年創業の老舗ようかん専門店「本丸池田屋」が、新天地での事業展開に奮闘している。６代目当主の本田啓邦さん（４２）と妻の麻里さん（４２）が、創業地で支持されてきた看板商品を作り続けなが ...