연구진은 치즈 숙성용 필름으로 진공포장 한 치즈를 일반 냉장고에서 숙성시킨 후 일반 상용 파라핀 코팅제로 숙성한 치즈와 품질을 비교했다. 그 결과, 수분함량과 지방, 단백질 수준이 유사했다. 더욱이 치즈 표면에 생긴 곰팡이 ...

언 피해로 수분 손실이 심각해지면 물대기 (관수) 작업을 통해 토양 수분을 유지하고, 나무 세력 회복을 돕는다. 병해충 저항성도 떨어질 수 있으므로, 방제작업을 꼼꼼히 실시한다.

‘신동진’ 벼는 쌀알이 크고 밥맛이 좋아 생산자와 소비자 모두를 만족시킨 품종이다. 하지만 개발한 지 25년이나 지났기 때문에 현재 기후에 적응하는 품종으로 개선해야 한다는 목소리가 꾸준히 나왔다. 이에 농진청이 ‘신동진’이 가진 우수한 밥맛 등 기존의 농업적 장점은 그대로 유지하면서 내병성과 품질은 더욱 높인 유래 품종‘신동진1’을 개발했다.

한국의료기기안전정보원 이정림 원장은 “이번 ISO/TC 84 국제회의를 통해 해외 전문가들에게 국내 의료기기 산업표준 (KS)과 국제표준의 부합화를 이해시키고 그 우수성을 적극적으로 알리는 계기가 되었으며, 국내에서 개발된 ...

농촌진흥청 (청장 권재한)은 다양도 염소 보정틀은 가축의 자세를 일정하게 유지하거나 움직임을 제한해 안전하고 효율적으로 작업할 수 있도록 고안한 장치로 염소 거세, 발굽 관리, 수술, 백신접종 (약물 투여) 등 필수 작업을 ...

저온 피해를 예방하려면 3월 초부터 기상 정보를 수시로 확인하고 겨우내 폭설에 대비해 말아 올렸던 해가림 차광망을 다시 내려 줘야 한다. 차광망을 내리면 토양 온도 상승을 막고, 시설 내부 온도 변화를 줄일 수 있다.

농촌진흥청은 농가의 안전관리 역량 강화를 위한 표준 교안을 개발해 139개 지방 농촌진흥기관에 보급, ‘농어업인 안전보험료’ 할인과 연계된 농작업 안전재해 예방 교육 추진을 뒷받침하고 있다.

농진청은 초거대 인공지능 (AI) 기반의 ‘청년농업인 전 (全) 생애주기 관리·지원 서비스’를 2월 중 공개한다. ‘청년농업인 전 (全) 생애주기 관리·지원 서비스’는 청년농업인에 필요한 영농단계별 맞춤형 영농정보를 제공한다 ...

건강보험심사평가원 (이하 심평원)은 “심평원, ‘일방통행’ 車 보험 심사 손본다”라는 “자동차보험 심사의 공정성 논란과 함께 차 보험 진료비가 갈수록 인상되는 부작용이 잇따르자 제도 손질에 나서기로 했다”라는 언론 보도내용에 ...

줄기세포는 인체를 구성하는 여러 종류의 세포로 분화할 수 있는 능력을 갖춘 세포로, 희귀·난치성질환의 원인 규명과 새로운 치료법 개발의 핵심 자원으로 세포 기반의 인공혈액, 바이오 인공장기, 유전자 치료 등 다양한 첨단재생의료기술에 활용하는데, ’24년에는 대학에 36건(74%), 기업 10건(20%), 연구소 3건(6%)이 분양됐다. 질병관리청(청장 지영 ...

식품의약품안전처 (처장 오유경)는 2월 19일 즉석판매제조가공업소인 '옥천함흥냉면 여주면옥’ (경기도 여주시)'에서 제조한 '본가전통식혜 (식품유형 혼합음료)'제품이 '세균수 기준 규격 부적합'으로 확인돼 회수명령을 내렸다고 밝혔다.

식품의약품안전처 (처장 오유경)의 점검 대상은 유치원 및 초·중·고‧대학교 급식시설, 식재료 납품업체 1만여 곳과 학교·학원 주변 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리‧판매업소 2만 3천여 곳으로 선정했다.