C'est un bâtiment patrimonial sur la rue Saint-Jean-Baptiste au coeur de Baie-Saint-Paul. La Maison Otis a changé de ...

Les ventes dans les restaurants Chili’s aux Etats-Unis qui ont ouverts depuis au moins un an ont augmenté de 31 % au dernier trimestre. La croissance de la chaîne de restaurants a été alimentée par un ...

Le collectif de La Table Ronde, qui rassemble les entrepreneurs des « grands » restaurants de la province, ouvre un nouveau chapitre à Québec, avec la création d’un point de rencontre et de ...

Le travail à faire, à cette étape de l’élaboration de votre modèle d’affaires, consiste à réfléchir et à établir comment vous aller vous y prendre pour « générer un maximum de flux de revenu » [1], et ...

Pour l’Association Hôtellerie du Québec (AHQ), le gouvernement manque de discernement dans l’application de la loi sur l’hébergement touristique en vigueur depuis septembre 2023. Dans un communiqué, l ...

L’optique de la production est l’une des plus anciennes perspectives de gestion adoptées par les entreprises. L’optique de production repose sur l’hypothèse selon laquelle les consommateurs préfèrent ...

Pour les hôtels québécois, le tourisme d’affaires représente une part de marché importante, en particulier à Montréal et à Québec. Dans son bulletin de décembre dernier, Tourisme d’affaires Québec ...

Chercher et trouver l’ensemble des clients susceptibles d’être intéressés par votre offre ? « Après une analyse minutieuse du “marché total”, une entreprise doit sélectionner la partie du marché avec ...

La deuxième étape du parcours entrepreneurial est l’idée d’affaires. Une idée d’affaires est une idée qui entraîne le commencement d’un projet d’affaires avec généralement l’intention subséquente de ...

Il semble que vous tenter d'accéder à une page introuvable. Soit que cette page n'existe plus, ou bien elle n'a jamais existé et vous êtes arrivé ici par une voie obscure du web ! Afin de vous y ...

Découvrez toutes les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration et accélérez votre transformation durable et digitale afin de satisfaire les nouvelles attentes de vos ...

Plongez dans l’univers du snacking et découvrez les opportunités qui s’y cachent. Participez à divers ateliers afin de vivre de nouvelles expériences et, peut-être, vous les approprier. Une conférence ...