今年のバレンタインは金曜日。おうちでお酒と一緒にディナーを楽しむという方もいるかもしれませんね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、ワインにも合うおしゃれなバレンタインレシピを教えてもらいました。

食費を節約しつつ、おいしいご飯を食べられる「まるごと冷凍弁当」のレシピを紹介します。ここでは、管理栄養士の資格をもつ料理家・おすぎさんが「鶏と野菜のさっぱり塩麹炒め」を直伝。おいしく食べるコツも一緒に教えてもらいました。

というのも、ミニサイズが多いとメイクポーチの中に余白ができ、出し入れがしやすいですし、旅行などの持ち歩きにもコンパクトでとても便利だから。40代になってばっちりメイクをすることも少なくなったので、量的にも使いきりやすいミニサイズで十分だと感じます。

ぼほ豆腐のふんわりバーグに、キクラゲをイン！　骨や皮膚の代謝によいビタミンDと、不溶性食物繊維が含まれるキクラゲは、腸活と美容のダブル効果が。常備していなければ、なしでもおいしくつくれます。