几周前，因为在短视频上刷到自己喜欢的美食博主测评了一家自助汉堡店，素来喜欢吃汉堡的她也来了兴趣。“汉堡也能做自助了？”她打开社交软件，搜了搜，发现自己所在的北京也有几家自助汉堡店营业，价格多在100块左右。

小几，一个热爱汉堡的北京女孩，最近在社交媒体上被一家自称“北京首家”的自助汉堡店深深吸引。这家位于商务楼一层的汉堡店，虽然店面不大，却提供了丰富的自助选项，包括10种汉堡、炸鸡、沙拉等小吃，价格仅需128元（工作日108元），且用餐时间长达100分钟。对于像小几这样的汉堡爱好者来说，这无疑是一个性价比极高的选择。

想象一下，有一家汉堡店，不仅能选择多达十种口味的汉堡，还有炸鸡、沙拉等小吃，且只需支付128元的自助费用。这样的诱惑，正吸引着越来越多的年轻人，尤其在北京这座生活节奏快、消费观念变迁的城市。自助餐这一形式，不再是以往所熟悉的海鲜和烤肉，而是悄然崛起了新的风尚——自助汉堡。

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