"Kehilangan otot ini dapat berdampak negatif pada kualitas hidup, sehingga meningkatkan protein menjadi 1-1,5 g/kg mungkin bermanfaat setelah usia 50 tahun." Selain itu, dia menjelaskan bahwa individu ...

ia menghasilkan lebih banyak energi daripada yang akan dihasilkannya melalui katabolisme protein. Satu molekul lemak memiliki lebih dari dua kali jumlah kalori yang dimiliki oleh satu molekul protein.