連鎖木瓜飲料店家「日春木瓜牛奶」，遭資深員工爆料「使用發霉木瓜」，對此林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈直言，吃下肚恐會食物中毒。因為水果出現發霉，就代表菌絲可能已經侵入食物深處，即使聞起來毫無難聞的氣味，但吃下肚恐害還是會食物中毒，畢竟很多的有毒物質都是無色無味的。 然而，對於不少婆婆媽媽來說，買回家的水果可能只是蒂頭發霉，或是局部發霉，難道真的不能切掉繼續吃嗎？ 健康飲食的原則：勿食腐爛與發霉 ...

最近，一家知名連鎖果汁店的員工爆料，他們的分店竟然把腐爛的木瓜削掉發霉部分，然後製成果汁販售給顧客！日常生活中，你有沒有發現些人發現水果爛掉了，就會削掉腐爛發霉的部分，然後繼續食用剩下的部分，不然太可惜了！你覺得，這樣做，沒問題嗎？