在我们的日常生活中，有些食物因其味道鲜美和便捷而成为人们喜爱的选择，例如：快餐、加工食品和盐分过高的调味品。但令人吃惊的是，这些看似普通的食物，实际上可能对肾脏产生不利影响。以一位年轻的上班族为例，因工作繁忙，他常常选择外卖而忽略健康，久而久之，便出现了疲劳和水肿等现象，经过医生检查，肾功能指标已显著变化。

年假豐盛美食吃不完，年後體重數字大崩盤！根衛台灣福部調查統計，近半成當地人在過年期間平均增重1.7公斤，營養師、醫生呼籲，年後要趕快回歸正常作息及飲食，並儘速恢復原來的體態，否則肥胖、血脂異常、腰圍超標，小心代謝症候群上身。

西洋情人節剛過，但今日適逢週末，加上各地花燈展出，相信不少民眾、情侶仍會出門走走。不過近期天氣不穩定加上流感仍處高峰，民眾得小心疾病上身外，也得做好防寒措施，避免手腳冰冷。營養師高敏敏表示，若民眾有冬天手腳冰冷的問題，建議可吃紅棗、生薑、羊肉等7大產熱食物，有助於造血功能、促進身體循環。（記者：簡浩正） ...

醋泡还会改变食物细胞的渗透性，这不仅会使食物中的糖类、氨基酸等溶出到醋里，也会让食物吸收醋中的一些营养成分，如铁等矿物质。醋的存在，还能通过提供酸性环境来帮助保护食物中的水溶性维生素C、B族维生素。

天氣回暖，濕度勁高，春季已漸漸到來。早晨醒來後好像沒有睡過，賴床不想動，空氣濕漉漉，身體的沈重感讓人提不起勁。從中醫的角度上看可能是犯「春困」；困濕氣，去濕之本重於健脾，健脾去濕除了飲去濕湯水外，原來還包括番薯糖水、薑飯，不過，先要了解身體濕重是寒濕 ...

家人们，咱得好好聊聊肝脏这个“劳模”器官了。它安安静静地待在我们右上腹，就像身体里一座24小时不停歇的超大型化工厂，每天勤勤恳恳地帮我们分解毒素，把吃进去的乱七八糟的东西转化成对身体有用的营养，还精准调控着全身的代谢，一刻都不松懈。这么重要的器官，却 ...

聪明的凤头鹦鹉不只会学人说话，对吃还很讲究，会把食物放在水里洗一洗，还会把硬面包放到水里泡软，且不遗余力浸泡，如爬上梯子或把路上东西移开。科学家最近又发现，鹦鹉还会替食物调味，让食物更好吃。 戈芬氏凤头鹦鹉(Cacatua ...

修复胰岛功能，降低血糖，是糖尿病患者关注的重点。铬元素作为一种有益于胰岛功能的营养素，值得我们重视。通过合理搭配饮食，补充铬元素，有助于改善胰岛功能，稳定血糖。当然，糖尿病患者在饮食调理的同时，还需注意运动、作息、情绪等多方面的生活习惯，综合管理，才 ...

春节期间，大鱼大肉、各种硬菜轮番下肚，难免给肠胃带来负担。节后一些人又开启减肥模式，选择节食或者用果蔬代替正餐。在营养专家眼中，节后调养胃肠、清淡饮食的最佳选择是发酵食物。《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）邀请专家解读，为你推荐3种发 ...

牛奶中含有的雌激素会让女宝宝性早熟？然而现有的证据表明，女孩摄入牛奶的频率和进入青春期的早晚并无关系。 蟹黄、蟹膏是螃蟹的生殖腺，就算含有性激素，那也和人类的性激素的结构大相径庭，不可能对人体产生生物效应。

更值得注意的是，现在市面上已经出现了很多 价格低廉的“预制芋泥”，并且被大量采购，这类产品很多都没有食品标签 。当然，现蒸现捣的茶饮店也不是完全没有，一般会以“手作”为卖点，价格也相对较高。

近日，柬埔寨著名旅游胜地吴哥窟，猴子数量显著增加，频频发生猴子抢夺食物、攻击游客和破坏古迹等事件，当局提醒游客避免喂食和接触猴子。△柬埔寨著名旅游胜地吴哥窟景区内的猴子。吴哥窟暹粒地区保护管理局近日表示，一些游客为了在网上博关注，以“创意方式”拍摄喂 ...