李阿姨和王大妈在菜市场里相谈甚欢，王大妈手中提着一袋刚刚发芽的红薯，脸上露出几分困惑。 “李姐，你看我这红薯，怎么才放几天就发芽了？是不是不能吃了？”王大妈问道。 李阿姨笑了笑，摆摆手说：“大妈，你可别急着扔。有些食物发芽了，不但没毒，反而营养翻倍呢 ...

曾经，尤其在中国，有机被炒作概念，成为形容高级食物的典型词汇，也成为有钱人的专属特权。有机食物那个贵得鬼啊，一斤大米要一百块。（好在现在有机大米一斤七块就能买到。） ...

你是不是经常为了省事而选择吃剩下的食物？但你可知道，有些食物过夜后，不仅容易引发消化不良，还会带来一系列健康问题。别小看这些看似无害的食物，它们暗藏着“伤人”的性质。现在就让我们一起揭开这些过夜食物的真面目，告别不健康的饮食习惯，远离后悔与身体问题！

“身边很多在做身材管理的朋友都在喝奶茶店的羽衣甘蓝饮品，因此减脂期间我也经常买来喝。”市民杜晨磊告诉记者，今天她刚点了一杯“瘦瘦小绿瓶”，其成分包含新鲜的羽衣甘蓝、苹果、橙子、雪梨和柠檬等。

事实上，许多食物的保质期是国家规定的“品质最佳期限”，并非“安全警戒线”。 只要保存得当，即便过了标注日期，这些食物依然安全可食用。以下8种食物，别再轻易丢掉浪费钱了！

美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示，饮食钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。大多数加工食品钠多而钾少（如盐含钠多含钾少），缺钾会导致血压上升。

像竹笋、茭白这样的蔬菜，可多煮一会。西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可；荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上；豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上；鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。

食物和水是人类耐以生存的两个主要因素，当德国在一战以战败国身份受到协约国制裁，并要高额赔偿战争损失的时候，德国不仅民众愤怒而且经常处于一种半饥饿状态，这种在失望加绝望的状态下，希特勒提出的让德国所有人都有工作、能吃上黑面包的口号，象是黑暗中的一盏明灯，他轻而易举地登上了德国的政治舞台。

草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，会在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又会与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增加患结石的风险。

3月6日晚，南京一位博主小林（化名）参加了一次探店活动，第二天凌晨便出现剧烈呕吐、腹泻等症状，经医院诊断为突发急性胃炎。不仅她自己出现症状，其丈夫在食用了同一家餐饮店打包回来的食品后，也出现呕吐、发烧等反应。小林认为，店家提供的食物是导致自己身体不适 ...

“国以民为本，民以谷为命”，这既是中华千年古训，更是国家善治之策。习近平总书记强调，“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。大食物观，是中国共产党坚持以人民为中心的发展思想的 ...

除此之外，加强粮食和食物节约不仅事关我国粮食安全，而且事关全球粮食安全治理，联合国可持续发展的目标提出“到2030年，将零售和消费环节的全球人均食物浪费减半，减少生产和供应环节的食物损失，包括收获后的损失。”健全粮食和食物节约长效机制是我国积极参与全球粮食安全治理、共同维护全球粮食安全的重要体现，我们应当积极总结节粮减损的中国经验，加强国际合作交流，推动在粮食安全治理方面形成广泛共识，促进形成公平 ...