鉴湖酒坊作为中国唯一的非遗酒厂,承载着绍兴酒千年的酿造历史与文化。同学们一踏入酒坊,便被弥漫在空气中的醇厚酒香所吸引。在讲解员的带领下,同学们有序地参观了酒坊的各个区域,从制曲车间到发酵池,再到储存酒坛的酒窖,每一个环节都让同学们感到新奇不已。讲解员 ...
酒,这可是中国文化的珍贵瑰宝!今天,我带大家探访一个距今已有3000年的酒坊秘密,绝对比《舌尖上的中国》还要精彩!
作为 曲沃县 县级 非物质文化遗产 “金渝泉酿酒技艺”代表性传承人,贾锋自退伍之后,便一心致力于将家乡的这门酿酒技艺传承起来,于是在2016年创设酒坊,研习传统古法酿酒技艺,专攻纯粮白酒古法酿造。在开设酒坊后,贾锋一边回忆祖父酿酒时的每一道工序,一边出去学习考察,终于找对“路子”,酿出了曾经的“味道”。
作为曲沃县县级非物质文化遗产“金渝泉酿酒技艺”代表性传承人,贾锋自退伍之后,便一心致力于将家乡的这门酿酒技艺传承起来,于是在2016年创设酒坊,研习传统古法酿酒技艺,专攻纯粮白酒古法酿造。在开设酒坊后,贾锋一边回忆祖父酿酒时的每一道工序,一边出去学习考察,终于找对“路子”,酿出了曾经的“味道”。
2024年7月,《宿迁市酒庄建设三年行动方案(2024—2026年)》正式出台,旨在通过3年的时间构建特色酒庄集群发展新格局,进一步强化酒旅深度融合,有序推动酒企特色化、规模化发展,全力打造全国白酒酒庄建设示范区,为以酿酒为主导的绿色食品产业实现千亿 ...
跳脱一般大型酒店旅馆的既定印象,来东京自由行,不妨尝试不一样的旅宿新感受。想像今晚的下榻地点让你仿如置身日本相扑大赛现场,感受浓浓传统日本竞技运动文 ...
随着电视剧《锦囊妙录》的热播,酒坊案的真相引起了广大粉丝的关注。该剧播出后凭借精彩的剧情、精良的制作和精湛的演绎,赢得了观众的一致好评,收视率也名列前茅。 酒坊案的真相终于浮出水面。何慎微、华邈和秋娘三人为了私利,联手策划了一系列 ...
肃然而立,双手恭擎玉杯,举杯朝上,接天地之精华,取日月之灵气,迎蛇年好运;举杯朝右,敬志同道合的朋友和远道而来 ...
中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节,正是浙江金华米酒冬酿的好时节。 近日,位于金华婺城区琅琊镇金兰村的一处酒坊里飘出阵阵酒香,酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装,准备送到客户手中。“以前,家家户户开始酿红曲酒 ...
摘要: 眼下的黄酒小镇,虽区区数里,却也酒坊集中、人气旺盛。 以东浦和湖塘为核心的黄酒小镇,是绍兴著名酒乡、水乡、名士之乡。最近,择一晴好之日携友探访,沿途酒旗招展,在此闻香寻迹,不亦乐乎。 这儿曾汇聚数百家酒坊。1915年,由云集酒坊第五 ...