01、姜葱爆鲜鱿 主料：鲜鱿鱼500g 调料：干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量 做法： 1、鱿鱼清洗干净，开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。 2、在鱿鱼表面改花刀，然后切片。 3、姜葱尖椒切好备用。

直播带货已成为不少人日常生活的一部分，但近期这一圈子却频频爆出各种令人瞩目的新闻，仿佛被问题调料瓶打翻一般，令人咋舌。作为直播界的知名主播，辛巴的徒弟蛋蛋因涉嫌虚假宣传而被立案调查，再次将这一行业的问题暴露在公众视野之中。

在美食的世界中，香肠以其独特的风味和丰富的口感，成为了无数食客心中的佳肴。然而，许多人在制作香肠的过程中，往往忽略了一个关键的步骤，导致香肠的味道大打折扣。今天，就让我们一起来探讨这个被忽视的秘密，让你的香肠更加美味，香气四溢。

正月十五吃饺子。正月十五是农历新年的第一个月圆之夜，也是新年的重要时间节点。在很多人看来，过了这一天，年就算过完了。正月十五有许多说法和讲究，这一天被称为“天官赐福日”、“元夕”、“上元节”或“元宵节”，是一个喜庆团圆和为新年祈愿家业兴旺人长久的日子 ...

我们做的这道菜，名为“家乡风味鱼”。这是我们家乡的传统菜肴，每一口都蕴含着家乡的独特风味。鱼是这道菜的主角，它代表着家乡人对生活的热爱与期待。鱼在烹饪过程中，经过煎、炸、炖、煮等多种手法，既保留了鱼的鲜美，又融入了各种调料的味道。

炖鱼是一道备受喜爱的菜肴，无论是蒸、炸还是炖，各有独特风味。尤其是炖鱼，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，令人回味无穷。然而，制作炖鱼时，如果调料选择不当，可能会导致鱼腥味加重，甚至使鱼肉变得干柴，影响口感。许多人在炖鱼时并不清楚如何正确使用调料，下面就来分享一些 ...

凉拌猪耳朵，这道下酒好菜，以其爽脆的口感和独特的风味深受人们喜爱。猪耳朵切片焯水后，与黄瓜、蒜末、小米椒等调料拌匀，每一口都是对生活的热爱与享受。 蒜蓉粉丝蒸大虾，则是一道色香味俱佳的凉菜，虾兵蟹将庆团圆，寓意着家庭和睦幸福美。