正值春節假期，許多人在圍爐吃火鍋時偏愛加入百頁豆腐，但營養師提醒，百頁豆腐的高熱量令人驚訝，堪稱火鍋料中的「熱量冠軍」，若不慎攝取過量，恐讓熱量爆表，對健康帶來隱憂。 營養師李婉萍指出，許多人以為百頁豆腐是豆腐的一種，應該熱量較低，但事實並非如此。百頁豆腐因為為了製造出特殊的口感，蛋白質含量相對較少，油脂比例卻極高。以50克的百頁豆腐為例，其熱量高達109大卡，僅3小塊的熱量就超過一碗白飯（約27 ...

據內媒報道，此事經顧客發文後，火鍋店日均預約量翻倍。面對突如其來的熱度，老闆稱自己曾經也是一名員工，因此能體會他們的辛苦，希望能帶領員工一起奮鬥。據了解，老闆更在店內小黑板寫下：「利共擔，苦同吃，掙乾淨錢，睡踏實覺。」 ...

每到過年，火鍋成為家家戶戶的團聚首選，但吃火鍋後的熱量堆積，卻常讓人又愛又怕。不過，「逆天腿女神」謝金燕即使愛吃麻辣鍋，依然維持纖細長腿和迷人曲線，堪稱火鍋控的完美示範。這次就跟著她的健康吃鍋秘訣，學會如何在過年盡情享受美食的同時，也能輕鬆保持好身材 ...

過年家家戶戶忙著準備貨、除舊佈新，為了迎接新年，為圍爐時餐桌上的菜色成為焦點。根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，盤點網路討論度最高10大年菜，哪些年菜是圍爐最佳選擇。

羅碧／核稿編輯春節期間，除了除夕多數人選擇在家吃團圓飯，初一到初三有不少人會選擇於餐廳聚餐。想要新年不發胖。風澤中醫診所副院長郭懿潔在臉書粉專「郭懿潔 中西醫師」發文表示，除了選能提供輕食、蔬食的餐廳外，像是火鍋、日式料理店也很不錯，並分享3招小技巧 ...

高敏敏今天在臉書發文指出，在面對春節滿桌佳餚時，應該「先吃菜墊墊胃」，吃到感覺有5分飽後，再選擇雞肉、海鮮等蛋白質，但要避免如臘肉、香腸、火鍋料等加工食品，最後再吃澱粉類，吃到7至8分飽就該停了。

2025年春節連假長達9天，除了與親友團聚，更令人期待的是出門旅遊踏青。地方創生辦公室精選全台14個春節不打烊的景點，不論品嚐時令野菜的花生火鍋、充滿趣味的食魚教育，又或是走進電視劇場景俗女村，都能讓民眾遊玩之餘，也能夠深入體驗在地風情。

【記者鮮明／台中報導】春節連假將至、寒流來襲，團圓的氛圍也越來越濃厚，台中市以「鍋烤之都」聞名，台中市政府經濟發展局邀請民眾全家大小過年期間至台中圍爐，品嘗熱騰騰的火鍋以及香氣四溢的炭火燒烤，不僅能免去繁瑣的廚房備料程序，更能舒適的在餐廳享受色香味俱 ...

扁魚乾下鍋爆香的時候，方圓百里的饞貓都來了。 年夜飯桌上，我們家沒有身價不凡的白鯧魚，但火鍋湯底必然沉著暗自噴香的扁魚，不見魚形，卻隨著火鍋沸騰之浪，湧起一波又一波醇香的海味。

嶄新的建築外觀，外牆上標註著「哈利勒紀伯倫國際學院」，邁步走進學院參觀，全新的裝潢與家具，能看出學校剛啟用不久。這是美國紐約布魯克林的1所公立高中，提供學習阿拉伯語言和文化，如今變身成為「被動式節能建 ...

記者陳金龍／台中報導 ...

路口一輛黑色轎車，衝的超快，咚一下整台車跳起來，當場衝進火鍋店內，把大門通通撞毀，整台車卡在火鍋店外，整片水泥的紅磚牆被撞碎，碎石全都噴進店裡面。