虽然申城天气寒冷，但春天的脚步已经悄然临近，被称为“春天第一鲜”的刀鱼已经悄然上市。说起刀鱼，不少市民会想到福州路上老半斋的刀鱼汁面，浓稠透亮鲜美无比的面汤加上Q弹有嚼劲的面条，那回味无穷的美味让人陶醉回味，被人们称为“天下第一光面”。2月12日，一 ...

鳕鱼是一种营养丰富、肉质鲜嫩的海鲜，富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸，深受许多人喜爱。清蒸鳕鱼固然是最常见，但它的烹饪方式并不仅限于此。无论是炖、炒、煮，鳕鱼都能展现出不同的风味，带来不同的美味体验。今天，我们就来介绍几种简单又美味的鳕鱼做法，包括鳕鱼炖豆腐、鳕鱼炒饭、番茄炖鳕鱼以及茄汁鳕鱼豆腐煲。这些菜肴不仅保留了鳕鱼的鲜美，还与其他食材相得益彰，营养 ...

鱼类因为其富含的营养物质而一直被餐桌上的人们所喜爱，而把鱼肉清蒸不仅可以保留住鱼中的蛋白物质，而且可以保留鱼的鲜嫩口感，尤其是鱼肉和葱花，姜丝以及酱油等的结合，更能把鱼肉的清香，鲜嫩发挥到极致。

春天，万物复苏，大地回暖，正是享受大自然馈赠的好时节。在这样一个充满生机的季节里，有一种海鲜悄然成为了餐桌上的明星，它不仅价格亲民，营养丰富，而且口感鲜美，被誉为“开春第一鲜”，它就是海虹，有些地方也叫“贻贝”或“青口”。

清蒸鲈鱼是一道经典粤式菜肴，讲究的是原汁原味。传统做法中，许多人会加入料酒和生抽去腥增味，但其实，这些调料并非必需。今天，拥有二十年经验的老师傅分享了一种更加简单的方法，不使用料酒和生抽，依然能让鱼肉鲜嫩无腥味。整个烹饪过程十分简单，在家就能轻松复刻这道美味。下面就详细讲解这道清蒸鲈鱼的做法，让你随时在家享受这道鲜美的佳肴。

在潮汕的街头巷尾，有一道菜以其简单而独特的魅力，成为了潮汕人餐桌上的常客——它就是清蒸鱼。这道看似平凡的菜肴，却蕴含着潮汕人对食材本味的追求和对生活品质的坚持。今天，就让我们一起走进这道菜的世界，探寻它的美味秘诀。

第一步：选择新鲜鲈鱼 要做出美味的清蒸鲈鱼，首先要选购新鲜的鲈鱼。你可以去当地的海鲜市场或超市挑选，选购时要注意鱼身无异味，并且眼睛明亮，鳞片完整。新鲜的鲈鱼肉质细腻，更容易烹制出口感极佳的清蒸鲈鱼。 第二步：准备材料和调料 ...

2月8日晚知名美食纪录片《舌尖上的中国（第四季）》第6集在CCTV-1和CCTV-9播出这部“舌尖”大片里除了深夜暖心暖胃的温州敲馄饨还隐藏着一道温州美食你发现了吗？鳗鲞是温州传统的特色风味名菜用海鳗制作无论是在本地的温州人还是远在世界各地的温商家中 ...

四川妹子方小丽，是个地道的辣妹子，餐餐无辣不欢。她和潮汕男友恋爱一年多，感情稳定，周末终于去了男友家。可这一去，却因为一顿饭，在网上引起了热议。

清蒸鱼、椒盐虾……2月12日，农历正月十五元宵节，北京烟树园小区的胡阿姨家里，一桌丰盛的饭菜上桌了。 “汤圆来喽！”张佳从厨房端来刚出锅的汤圆。 39岁的张佳是石家庄市鹿泉区人，这是她在北京过的第二个春节。朝夕相处两年多来，胡阿姨早把这位“河北福嫂”当成了自家人：“我和老伴儿岁数大了，儿子常年在国外工作，多亏小张平时把家里收拾得干净利索，还陪着我们热热闹闹过年。” 新春佳节，阖家团圆的日子。无数人 ...

对于实在喜欢吃素的人群，在保证营养摄入上可能需要更多花费些心思。不合理的素食搭配，容易缺乏蛋白质、DHA、维生素B12、铁、钙，进而可能会出现肌少症、贫血、骨质疏松、记忆力减退等症状。

“郭嘉璇作为国安青训2006年龄段的佼佼者，最有前途的希望之星之一，曾获得拜仁世界队的青睐，本应有着光明的未来，却在刚刚年满18岁花一样的年纪遭此不测，这不仅是国安青训的重大损失，更是所有关心关注中国足球未来的人们的损失。小郭作为适龄球员，本该在今年 ...