有「民間聖果」美喻的桑椹，對身體有眾多保健功效，不但有助養心護肝、降擔固酸，更因為它的外形與「腎」相似，所以傳統會用它來補腎，甚至治療與腎有關的疾病。除了當生果吃之外，桑椹也可以用來浸酒及造成果醬，即使當造期已過仍能品嚐它的甜酸滋味。