蔬菜是人们公认的健康食品，蔬菜的颜色红、橙、黄、绿、青、蓝、紫不仅好看而且好吃健康。在众多的蔬菜颜色中，橙色果蔬是最有益身体健康的。 蔬菜篇 1、南瓜 营养元素表：钴、维生素、果胶 ...

果胶一般是可以食用的，其安全性较高，具有一定的营养价值和保健作用。但食用果胶也有一些需要注意的方面，如摄入量、个体差异、食物来源、加工方式、搭配食物等。 1. 摄入量：适量食用果胶通常是有益的，但过量摄入可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。 2.

天冷了，许多人觉得吃水果一口下去“透心凉”，因而会选择将水果热着吃，煮一下或蒸一下。 水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素，大部分维生素对热不稳定，像猕猴桃、石榴等，在加热的过程中维生素C会被破坏，所以一般不建议水果加热后吃。 医生建议 医生建议 ...

高果胶水果之王：苹果 苹果可以说是水果界的“肠胃保护伞”。 它富含果胶，这是一种可溶性膳食纤维，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，帮助 ...