连锁火锅龙头筑间1月合併营收新台币5.06亿元，较去年同期成长0.73％。筑间10日表示，餐饮市场2025年前景持乐观态度，随着市场版图稳健扩张，将灵活调整新旧品牌的双线发展策略，稳定2024年新品牌的营运表现，同时优化单店业绩表现，全年仍以双位数展店为目标，持续推动展店计画，为2025年营收增长注入强劲动能。