【文/观察者网 张译心】据日本广播协会（NHK）2月14日报道，随着日本大米价格持续处于高位，日本农林水产大臣江藤拓终于正式宣布：日本政府将向市场投放21万吨库存大米，用以缓解当前米价持续高涨的问题。

据日本农林水产省统计，1月东京都地区的大米价格飙涨，1袋5千克的大米（越光米）报价4185日元，相当于200人民币，较去年同期上涨71.5%。截至1月27日当周，日本大米平均零售价则较去年同期上涨82%至3688日元。

据介绍，日本在2024年下半年曾出现大米供应紧张，当时农林水产省对投放储备大米持谨慎态度，并预计新米大量上市后价格会稳定在一定水平。然而，大米价格上涨的情况并未得到有效缓解，甚至开始对家庭经济造成直接影响。

财联社2月14日讯（编辑 马兰）在一个并未出现歉收的年份，日本却出现了米价飙涨80%的情况，这其中显然有些不一般的故事。 据日本农林水产省统计，1月东京都地区的大米价格飙涨，1袋5千克的大米（越光米）报价4185日元，相当于200人民币，较去年同期上涨71.5%。 截至1月27日当周，日本大米平均零售价则较去年同期上涨82%至3688日元。 与此同时，去年国际米价在7月下挫近18%，此后价格一直徘 ...

2023年，菲律宾从柬埔寨进口了2500吨大米。这是菲律宾自2019年签署《大米关税法》以来首次从柬埔寨大量进口大米。在去年第50届东盟-澳大利亚特别峰会上，小马科斯总统表示，菲律宾正考虑与柬埔寨签署大米供应协议。

靠吃米饭就能给人体补充有助于心血管健康的辅酶Q10？或许几年之后，市场上就能买到这种神奇大米。

大米是我们日常饮食中不可或缺的主食，全新的研究表明大米不仅能填饱肚子，还有可能对心脏健康有益。根据中国科学院的科研团队的一项最新研究，缺乏辅酶Q10可能会导致心脏和肾脏等重要器官出现问题。尽管辅酶Q10是全球销量最大的营养补充剂之一，植物合成这一营养成分的途径仍不太清晰。

现在已经是2025年2月，日本的米价还在涨。日本厚生劳动省给出的数据，1月份，5公斤装大米的价格为4185日元，约合人民币201块，每斤米能卖到20块钱。这个恐怖的数字，已经比同等重量的鸡胸肉价格还高， ...

据外媒报道，越南近段时间破碎率5%大米出口价格降至每吨399美元，较2024年底下跌5.9%，刷新了近期低点，并创下近九年来的最低水平。

稻米是人类重要的主食之一，全球大多数国家都依赖稻米作为主要粮食。在我国，稻米更是家喻户晓，几乎每个人都食用过。然而，关于稻米的品种分类，了解的人却不多，可能只有从事大米贸易的商贩能列举出几十种。今天，我们要介绍的是一种全球最长的大米之一，虽然产自国内 ...

印度终止对中国工业大米的反倾销调查！本周，印度取消大米出口关税并取消非巴斯马蒂白米的最低出口价格，引发了市场对供应过剩的担忧，导致亚洲主要中心的大米出口率下降。最大出口国和越南的大米出口价格降至一年多来的最低水平。

关于政府尽快向市场投放储备大米的计划，农林水产大臣江藤拓宣布，2月14日将公布这一举措的实施概要，其中包括通过竞拍方式投放的数量、竞拍参与方等内容。