我想五花肉，这应该是我们吃的最多的，而且五花肉的做法更是五花八门，今天我给大家分享九种五花肉的做法！ 做法简单，而且五花肉大家都爱吃，咱们就一起来看看吧！ 1、蒜泥白肉 做法如图所示： 2、回锅肉 做法如图所示： 3、五花肉炒土豆片 做法如图所示： ...

扬州老鹅选材非常讲究，一般选用2至3年的公鹅，这种鹅肥瘦相宜、口感饱满。鹅的品种也很关键，通常选用扬州本地的白鹅，这些鹅生长在水草丰美的湖畔，肉质鲜嫩、口感鲜美。

海南还有一类春节流行款小吃，它们的名字叫“干”，具体包括鱿鱼干、牛肉干、血鳝干等，人们将它们作为下酒菜，或拿来当零食吃。在海南万宁，当地人每年12月就开始购买新鲜鱿鱼，晒鱿鱼干。腊月里，直径20厘米以上的优质鱿鱼干，能卖到两三百元一斤。吃之前，当地人 ...

“圆子出锅喽！”近日，在武汉经开区升官渡黄焖圆子店，随着掌勺师傅一声吆喝，守在一旁的食客们纷纷锁定住滋滋作响、油光锃亮的圆子。不等稍凉，便有人迫不及待拿牙签叉起一颗，囫囵下肚，满足感溢于言表。 炸了30多年圆子的老师傅贺祖茂说，往昔物资匮乏，唯有家有喜事或逢年过节，人们才舍得开油锅、炸圆子。“过去的武汉人把吃酒、吃席叫作‘吃圆子’，这足以证明圆子在人们心里的地位。” ...

春节是一家人享受团圆的时刻，千言万语尽在一桌年夜饭，今天用太太乐系列生抽和老抽做一盘好吃下饭的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，软糯入味，大人小孩都爱吃，年夜饭快安排起来吧 红烧肉用料 五花肉 600克 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油生抽 3勺 太太乐原味鲜特级红烧酱油 1勺 料酒 适量 盐 适量 红烧肉的做法 步骤1、准备食材如图 步骤2、五花肉切大块，冷水入锅，加入姜片料 ...

梅菜扣肉是一道源于客家地区的传统名菜，以五花肉的肥而不腻和梅干菜的咸香结合而闻名。经过蒸制的五花肉软嫩入味，与梅菜相互渗透，既有肉的香气又有梅菜的独特风味。这道菜色泽红亮，口感层次丰富，是家宴、年节饭桌上备受欢迎的压轴佳肴。

腊月时节，天还未亮，在位于安徽省合肥市肥西县上派镇的庐香腊味加工区，丁升平开始了一天的忙碌。他将新鲜的鸡、鸭、鹅、五花肉等切割分解，撒上粗盐和香料，为腊味的制作做好准备。 今年39岁的丁升平，是肥西县非物质文化遗产“庐香咸货制作技艺 ...

在日常生活中，五花肉就是我们烹饪美食时常用的食材了，用来炒红烧肉、东坡肉、回锅肉，都是不错的选择，它肥瘦相间，口感肥而不腻，让人回味无穷。然而，你是否知道五花肉还分为“上五花”和“下五花”呢？这两种五花肉在口感和用途上存在着显著的 ...