そんな大根を使ったレシピを、アイチョイスの管理栄養士、高橋素子（たかはしもとこ）さんに聞きました！ 「だいこんたっぷりミネストローネ風スープ」は、大根のほかにキャベツやにんじんなどを一緒に煮込んだ具だくさんのスープです。 サイコロ状 ...

「和風だしと聖護院だいこんのおろしを合わせた、みぞれスープです。具材は、聖護院だいこん，揚げ豆腐，しめじ，青ねぎを使用しました。」 5.2 聖護院だいこんのみぞれスープの価格と発売日 「香ばしく焼き上げたおにぎりと一番出汁（だし）からとっ ...

京都府の舞鶴市では、京の伝統野菜「佐波賀（さばか）だいこん」の出荷が始まっています。 舞鶴発祥の京の伝統野菜「佐波賀だいこん」は、根元が太く、先が尖った形をしていて、一般的な大根と比べると固いのが特徴です。

【読売新聞】　「京の伝統野菜」として府が認定する舞鶴市の特産「 佐波賀 （ さばか ） だいこん」の収穫が最盛期を迎えている。舞鶴湾に面した佐波賀地区で江戸時代から栽培。一時生産が途絶えたが、農家らが２０１０年に復活させた＜幻のダイ ...

■フランス厨房旬彩（鹿児島市） 　鹿児島の食材にこだわり、野菜と果物の甘みとコクで濃厚に仕上げた。枕崎のかつお節と北海道産昆布で煮びたしにした桜島大根（１００グラム）がカレーのルー（１５０グラム）に添えられる。 ...

Vivid BAD SQUADの人気曲8選！ビビバスメンバーが歌う最新のおすすめソングを紹介 若者に人気の昔の曲20選！TikTokで人気の昭和・平成ソングも紹介 「涙の女王」キャストは誰？年齢は？あらすじや見どころも一覧で紹介 ...

「京の伝統野菜」の一つで、京都府舞鶴市佐波賀地区を中心に栽培される「佐波賀だいこん」の出荷が始まった。市によると、起源は江戸時代とされ、市外にはあまり出回っていないという。出荷は3月末ごろまで続く予定。 舞鶴湾沿いの斜面にある佐藤 ...

セブン-イレブンで提供されている「おでんの大根」には地域によって差がある――。X（Twitter）上で度々話題になっている、この「大根の謎」を解明するべく、セブン-イレブンに直接聞いてみました。「セブン-イレブンのおでんの大根の謎」というのは、公式サ ...

新潟県津南町上郷寺石のＪＲ飯山線大根原（だいこんばら）踏切で、ＪＲ東日本の社員が誤って踏切内へ誘導した車に列車が衝突し、車を運転していた小千谷市の男性＝当時（５９）＝が亡くなった事故から、２月１日で１４年となった。ＪＲ東の喜勢陽一社長らが現場を訪れ、 ...

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