12月至来年2月是一年中最寒冷的季节，也是食用菌生产最繁忙的时段，此期大多数栽培品种正在出菇，部分春季出菇型品种正在发菌，还有部分菌种正在制作或发菌中。因此，应做好各食用菌 ...

在食用菌生产中，大多品种为熟料栽培生产，如木耳、香菇、灵芝、真姬菇、杏鲍菇、白灵菇、滑子蘑、灰树花、杨树菇、白玉菇以及金针菇、猴头菇等，已成为发展经济和农民增收的产业性 ...

在食用菌栽培过程中，有不少食用菌种植户的生产会出现很多问题，有的头茬菇就出现黄菇死菇，有的在发菌期间出现大面积污染，有的产量明显不如往年等等，出现问题后，各位比较一致的 ...

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杏鲍菇2个、鸡胸肉200克、彩椒30克、鸡汁16克、小磨芝麻香油20克 ...

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，因菌盖部分凹凸成蜂窝状、形态酷似翻开的羊肚而得名。 中医认为，羊肚菌味甘性平、归脾胃经，具有消食和胃、化痰理气、补肾纳气、补脑提神的 ...