Brishna Hilaire, directrice de l’hébergement à l’Hôtel de l’ITHQ, a remporté le prix «~Relève inspirante 2025~» lors de ...

La chaîne de restaurants québécois Poulet Rouge spécialisée dans les bols à base de poulet grillé, annonce l’ouverture de sa ...

Environ 60% des aliments que nous importons pour le moment proviennent des États-Unis loin devant l’Italie et la France qui ...

« Eisenhower constata qu’une grande part de ce qui se produisait dans le monde ou au travail était urgente, mais pas importante. Par ailleurs, une grande partie de ce qui était vraiment important ...

Le printemps arrive et notre nouveau numéro vient de sortir ! À l'intérieur, des articles qui, on l'espère, vont vous donner ...

En termes de nombre de points de vente, McDonald's est désormais surpassé par une chaîne de restauration rapide chinoise ...

Environ 75% des restaurateurs en Amérique du Nord intègrent des produits de la mer à leurs menus en 2025, un pourcentage qui passe à 90% si l’on considère seulement les restaurants à service complets.

Plus qu’une simple question d’efficacité, la standardisation des recettes est aujourd’hui un élément clef de la bonne gestion d’un restaurant. Dans un marché où l’on doit composer avec des marges ...

Après Trois-Rivières, le Groupe Robin continue d'étendre l'offre hôtelière en région. L'entreprise ouvrira un deuxième hôtel double bannière Candlewood Suites et Holiday Inn Express & Suites à Granby.

Ça grouille, dans les coulisses de la restauration ! Le saviez-vous ? On parle de l’industrie comme jamais, que ce soit au ...

Saviez-vous que la majorité des systèmes de point de vente sur le marché proviennent des États-Unis ? Chez PayFacto, nous ...

Notre équipe du Bocuse d’Or a récemment ramené le Canada à la 10ᵉ place pour la première fois en une décennie lors de ce qui ...