De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

Godfried van der Lugt, directeur Gault & Millau, liet zich tijdens de uitreiking in Tivoli Vredenburg in Utrecht positief uit over gastronomisch Nederland.

Gault&Millau bracht deze maand een ode aan Jonnie en Thérèse Boer van De Librije*** in Zwolle door een film over hen én het restaurant te maken. Lees meer.

Gault&Millau lanceerde de restaurantgids voor 2025 in TivoliVredenburg, Utrecht. Er staan maar liefst 865 restaurants op de lijst van Gault&Millau, waarvan 70 restaurants opgenomen werden in de ...

Is de horeca echt te duur, of is het vooral een kwestie van perceptie? Tijd om dit beeld te doorbreken, vindt horecaondernemer Raul Lansink. Lees meer!

In juni openen neven Vasilios en Christos Kiakos high-end restaurant Nota Blu in Wateringen. Lees meer over dit nieuwe concept in het Westland!

De komende drie jaar vindt het WBQA Nederlands kampioenschap culinair BBQ (de Dutch opens) plaats op Landgoed de Salentein. Wie denkt aan Argentinië, denkt al vrij snel aan BBQ. Hoe kan het dan ook an ...

In Utrecht is op 7 februari een nieuwe horecazaak geopend: Léo Léo. De eigenaren zijn Thijs Calandra, Richelle van Dinter en de Nieuwe Garde Horeca Groep.

Op zoek naar de perfecte keuzes voor een gevarieerd ontbijt voor je hotelgasten? Vandemoortele deelt vier must-haves. Lees meer!

In de rubriek Familiebedrijven spreken we oude én nieuwe generaties horecaondernemers over vernieuwing. Dit keer: Pascal Beeren van De Bokkedoorns**.

Nog even en dan neemt Rens Nelissen zijn vaders horecabedrijf in het Limburgse Weert over. De drie zaken (Café De Gruyter en de restaurants Brasserie d’Oude Markt en Eethuis Weerter Bazaar) zijn al ja ...

De genomineerden voor de Independent Hotel Show awards zijn bekend. De prijzen worden uitgereikt op 11 maart 2025 in Amsterdam.