El pastel de arroz al vapor es un postre típico de Filipinas con muchas variantes y particularidades. Hoy adaptamos la receta a los ingredientes y utensilios propios de nuestras cocinas.

Descubre qué es el amuse-bouche o amuse-gueule en el mundo de la gastronomía, su origen y cómo puede convertirse en el ...

El pollo Strogonoff es una versión con pechugas de pollo, de la receta tradicional rusa que se prepara con carne de ternera.

Hoy, os hablamos del té matcha, una preparación en polvo verde brillante tan reluciente como su poder antioxidante. Mientras ...

El pan dulce se ha convertido en un clásico de la repostería casera. Gracias al detallado paso a paso de esta receta, podréis hacer en casa unos deliciosos bollos de pan dulce muy esponjosos e ideales ...

En esta receta vamos a ver cómo se prepara la olla de la plana, un plato de cuchara tradicional de la provincia de Castellón que tiene a las legumbres y los productos de la huerta como ingredientes pr ...

Las hierbas aromáticas como el laurel, el tomillo o el orégano son condimentos básicos de la cocina. Te descubrimos todo ...

El tajine es un plato tradicional de Marruecos que toma su nombre del recipiente en el que se prepara, conocido como tagine, tajine, tajín o tayín, generalmente de barro, y que tiene como ...

Una de las especialidades gastronómicas más emblemáticas de las islas Canarias es el sancocho canario. Se trata de un guiso sencillo y reconfortante que reúne en un mismo plato pescado, patata, ...