A Canelle, loja da empresária Victoria Caldini, formada em inovação em confeitaria chamada de saudável pela Le Cordon Bleu Paris, foi inaugurada em dezembro na Vila Nova Conceição. Antes, funcionava ...
Fala-se cada vez mais em vinhos de baixa intervenção, conceito amplo e impreciso. Mas eles têm um ponto comum: a fermentação espontânea. O processo de transformar o suco das uvas em vinho com as ...