去年5月,必胜客第一家Pizza Hut Wow乐享店在广州开业,披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品价格均在9~30元之间,人均消费40元左右。这个客单价,与性价比王者萨莉亚相比,也有一战之力。
萨莉亚,作为必胜客在中国市场上的直接对手,其发展轨迹令人注目。两者最初在市场上的位置截然不同:必胜客专注于70-100元的高端定位,而萨莉亚则在20-30元的低价区间穷追不舍。随着市场的变化,曾经的市场老大必胜客逐渐失去吸引力,而萨莉亚却在平价西餐领域崭露头角,成为众多消费者的首选。根据统计数据,萨莉亚的净利润在2024年同比增长58%,其在一线城市的表现尤为突出,营业利润率呈现上扬趋势。