Hay vida más allá de las lentejas, garbanzos y alubias; descubrimos seis variedades de legumbres prácticamente desconocidas, ...

Las legumbres son semillas comestibles de plantas leguminosas que se cultivan tanto para el consumo humano como animal. Entre ...

En los últimos años el consumo de legumbres ha descendido, sin embargo, se trata de un alimento con múltiples beneficios para ...

Las Legumbres han sido parte de la dieta humana desde tiempos inmemoriales y sus valores son cada vez más apreciados. No solo ofrecen beneficios nutricionales significativos sino tambié ...

El Día Mundial de las Legumbres se celebra cada 10 de febrero, con el objetivo de destacar la importancia que tienen las ...

Este potaje casero, sin grasas, alto en proteínas y apto para todo tipo de dietas, es un plato muy energético y reconfortante ...

El IAS celebra dos webinarios coincidiendo con la celebración, que este año lleva por eslogan “Las legumbres aportan ...

REDACCIÓN. – El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, en diciembre del 2018 estableció como efeméride y ...

A lo largo del año, hay una infinidad de días mundiales. Algunos celebran la fraternidad, otros se dedican a la lucha contra ...

Las legumbres son una fuente de proteínas fundamentales para la dieta. Enterate cuándo es el Día Mundial de las Legumbres, ...

El Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba, que juega ...