而新加坡香格里拉大酒店（Shangri-La Hotel Singapore）则以创新见长，酒店推出的苹果木碎片肉干以美国苹果木炭火慢熏两小时，赋予肉干更深层次的烟熏香味。入口鲜嫩的猪后腿嫩肉，混合独特美式烧烤香气，为传统肉干注入新意。 猪肉干作为肉干界的“元老 ...