Lúc tôi con nhỏ, ở gia đình tôi chỉ có giỗ quải hay có dịp gì đặc biệt mẹ mới mua gà. Hai món gà quen thuộc là cháo với gà xé phay và gà nấu cà ri. Gà nấu cà ri thì không được gặm đùi. Nhưng gà xé ...