Proprio da questo volume, scritto a quattro mani da Pepe stesso con il giornalista e amico di una vita, Enrico Caracciolo, e le foto di Lido Vannucchi, è tratto il testo che segue, un racconto in ...

Da Pepe in Grani la protagonista è la pizza. Oltre alle pizze, il locale propone una serie di antipasti ovvero: coni fritti, pitte, pizze fritte o stuzzicherie. Le pizze, invece, si dividono in ...

Una frase che ripete spesso Franco Pepe, mentre affonda le dita nell’enorme impasto, il segreto della sua pizza speciale, che ogni giorno viene preparato a mano dentro grandi madie di legno.

Franco Pepe è pronto a portare la sua arte e maestria ... lo prepara a mano con un mix di tre diversi tipi di farina. Tra le pizze più amate e popolari c’è la Margherita Sbagliata dove ...