猪不只是动物和食物,它更是一面反映社会、经济和生态变迁的多棱镜。从工业化生产线上的家猪,到闯入都市引发关注的野猪,它们身上同时烙印着复杂的现代性逻辑与文化重构的印记。正如历史学中“动物转向”所揭示的那样, [15] 猪的多重身份不仅体现了人类不懈追求的现代化进程,也揭露了技术进步背后对环境和社会深远而复杂的影响。