Lait végétal réalisé à partir d’eau et d’amandes mixées, le lait d’amande présente de nombreux avantages. Peu calorique, il ne comptabilise qu’une vingtaine de calories pour 100 ml ...

Dans une terrine délayez 75 g de farine avec le lait. Cassez l'œuf, séparez le blanc du jaune, mettez ce dernier ... Préparez le chou-fleur dont vous détacherez feuilles et trognon.

2 – Creuser un puits, puis y casser 2 oeufs entiers et 1 jaune ... le lait versé en mince filet, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et fluide. 4 – Incorporer alors l’eau de fleur ...