Cyril Lignac nous livre son astuce du Chef pour réussir un gratin de chou-fleur, c'était il y a un an sur RTL.

Envie d’une recette légère et raffinée ? Voici un carpaccio de Saint-Jacques, déclinaison de chou-fleur et agrumes. Riche en ...

Une recette de Paul Galand, sourceur et expert en vanille. Depuis 2021, il a rejoint l’équipe de Cédric Grolet, tout en approfondissant son exploration des variétés de vanille au-delà des classiques ...

Envie de concocter des crêpes Suzette de compète pour la Chandeleur ? Surprenez vos convives avec cette variante qui allie la ...

un peu de fleur de sel. Il ne vous reste plus qu'à dresser vos bols, en y déposant du riz au lait, arrosé de caramel au beurre salé et parsemé, si vous le souhaitez, d'amandes effilées.

L’observatoire de L’éleveur laitier place la coopérative alsacienne, Alsace Lait, en tête de son palmarès pour 2024. Et Danone en bio. Hors filière non OGM, Triballat-Rians rafle la premi ...

Vous êtes intolérant au lactose ou souffrez d'une allergie ? Vous cherchez à remplacer le lait de vache par d'autres laits ? La Docteure Faïza Bossy, médecin nutritionniste, passe en revue les ...

Versez le lait de coco, salez et poivrez. Faites cuire 15 minutes à 100 °C, vitesse 1, sens inverse. Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les indications du paquet.

Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le sucre et le miel. Ajoutez la crème de blé, en remuant. Ajoutez ensuite les œufs et le jaune d'œuf, les zestes et les agrumes confits. Versez l'eau de fleur d ...

Le chou-fleur est blanc, mais il existe des variétés de choux fleurs violets, verts et jaunes. Il est très riche en vitamine C, B, en magnésium, minéraux et oligo-éléments. Très riche en fibres, le ...

Publié le 6 février Camille Dauphinais-Pelletier La Presse L’industrie du lait est hautement réglementée au Canada, que ce soit par le système de gestion de l’offre ou par l ...