Lait végétal réalisé à partir d’eau et d’amandes mixées, le lait d’amande présente de nombreux avantages. Peu calorique, il ne comptabilise qu’une vingtaine de calories pour 100 ml ...

Pour terminer, verser 1 cuillère à table de caramel à la fleur de sel dans chaque coupe de riz au lait. Caramel à la fleur de sel : Dans une casserole, porter la crème à ébullition.

Le must, c’est d’avoir des gigots d’agneau de lait de 500 à 600 g ... Disposez dessus un bouquet de thym frais en fleur, et entourez-les d’une dizaine de gousses d’ail en chemise.

Dans une terrine délayez 75 g de farine avec le lait. Cassez l'œuf, séparez le blanc du jaune, mettez ce dernier ... Préparez le chou-fleur dont vous détacherez feuilles et trognon.