Et hop ! un deuxième prix. Le Remicourtois Damian Cassimon, boulanger aux "Merveilles au levain", vient de décrocher le Croissant d'or 2025. Et pour la deuxième fois.

SHO, marque développée par The Mediterranean Food Lab, se distingue par son approche durable et innovante dans le domaine des bouillons et bases culinaires.

Du monde des boissons à celui du luxe, en passant par les cosmétiques, qu'est-ce qui nous fait courir après la fermentation ?