Để có được những chiếc bánh chưng ngon, đẹp trong những ngày Tết, đòi hỏi người gói phải tinh tế, cẩn thận từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu luộc bánh. Những năm gần đây, những gia đình nhỏ ở thành ...

Dù việc gói bánh chưng, bánh tét ở Việt Nam đòi hỏi sự kỳ công nhưng 2 vị khách nước ngoài thừa nhận các loại bánh này có hương vị thơm ngon, xứng đáng là món ăn cổ truyền được yêu thích vào dịp Tết.

Và khi các bữa cỗ qua đi, bữa cơm thường nhật trở lại, việc chế biến bánh chưng sau Tết cũng trở thành một truyền thống khá thú vị trong các gia đình, tô điểm thêm cho mâm cơm hàng ngày với những biến ...

Trong ký ức của mình, vào những ngày tết, bà thường thấy mẹ gói bánh, lúc đó rất vui vì có bánh ngon ăn. Sau này, lớn lên chủ yếu làm việc đồng áng, bà không nghĩ mình sẽ gắn bó và duy trì nghề gói ...

Những ngày đầu năm Ất Tỵ 2025, phóng viên Ban chuyên đề Công an TP.HCM có dịp tham gia vào một buổi gói bánh tét để bán trong những ngày Tết của một hộ gia đình ở xã Tân Bửu, huyện Bến Lức, tỉnh Long ...

Những ngày cận Tết, bếp lửa ở làng Đại An Khê (xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) dường như không tắt. Ông Đào Ngọc Dã tỉ mẩn chêm nước, canh lửa để cho ra mẻ bánh tét mặt trăng thơm ngon ...

Ngày tết, trên bàn thờ gia tiên của người Nam bộ luôn có đòn bánh tét ... rồi đem giã tay chứ không cho máy chà vì sợ không sạch sẽ. Bí quyết chọn nếp ngon là cắn thấy hột nếp rít, dẻo; còn nếu giòn ...

“Dù ở bất kỳ nơi đâu, khó khăn, vất vả thế nào cũng đừng quên tết quê, đừng quên về nhà ăn tết với bố mẹ”. Mẹ luôn dặn dò chị ...

Lá dong xanh mướt, đậu xanh vàng tươi, gạo nếp thơm ngon. Cả nhà quây quần bên nhau cùng gói bánh chưng, bánh tét, bắt đầu kỳ nghỉ Tết. Đó là hình ảnh Tết Nguyên Đán quen thuộc của nhiều gia đình Việt ...

Bánh tét ở miền Tây không chỉ xuất hiện mỗi khi Tết đến, Xuân về mà còn trong nhiều dịp đặc biệt khác. Bánh tét là món ăn quen thuộc gắn liền với những buổi họp mặt gia đình, lễ cúng tổ tiên, hay ...

Bánh tét không phải loại bánh gói ăn chơi đỡ buồn, mà thường chỉ xuất hiện khi nhà có đám tiệc quan trọng, giỗ chạp, Tết nhất… Từng đòn bánh tét nhìn thì đơn giản nhưng bên trong gói ghém rất nhiều ...