一项新颖的安慰剂对照研究发现，每天摄入咖啡因可显著减少人脑灰质的体积。 这些发现并没有立即表明咖啡因会对大脑产生负面影响，而是指出了这种药物可能会诱发暂时性的神经可塑性，研究人员认为这值得进一步研究。我们的大脑和中枢神经系统一般由灰质和白质组成。 灰质由神经细胞体和神经突触组成，而白质主要是连接这些神经细胞的神经束和神经通路。先前的研究表明，摄入咖啡因可能与灰质体积的急性减少有关。 但其他研究也表 ...