Bánh cuốn cũng được gọi tên theo cách chế tác, bột bánh được tráng trên mặt vải, khi lấy bánh ra, người ta cho nhân đã xào (gồm thịt xay trộn với củ sắn, nấm mèo, hành tây thái nhỏ) vào rồi cuốn lại.
Món bánh chưng rán sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với dưa hành, dưa cải muối để giảm độ ngấy. Nước tương hoặc nước mắm cũng sẽ giúp hương vị bánh chưng rán thêm đậm đà. Việc duy trì lượng chất xơ đầy đủ ...
Bánh chưng là món ăn truyền thống đặc trưng của Tết Nguyên Đán, gắn liền với những giá trị văn hóa và tâm linh của người Việt. Tuy nhiên, bảo quản bánh sao cho tươi ngon, không bị mốc trong suốt những ...