【鸡蛋价格涨幅创近 10 年新高】2 月 12 日讯，数据表明，肉类、家禽、鱼类和蛋类等的分项指数上升，其中蛋类指数上升 15.2%。这是自 2015 年 6 月以来鸡蛋指数的最大涨幅，其约占每月家庭食品增长总量的三分之二。

【美媒：美国鸡蛋短缺，众多超市限购】由于高致病性禽流感爆发致鸡蛋持续短缺，2 月 12 日讯，美国越来越多超市开始限购鸡蛋，如好市多、克罗格和全食。 此前消费者抢购，各企业遂对鸡蛋实行限制。近几周网上大量视频显示购物者囤鸡蛋，TikTok ...

鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法，但 不建议你常吃煎鸡蛋。 相比煮、蒸、炒的做法，煎的做法对鸡蛋中营养的破坏更严重。另外， 煎鸡蛋需要油，还容易导致脂肪摄入超标 ，因此建议少吃煎鸡蛋。

2025年1月17日，发表在《营养素》上的一项研究显示，每周吃1-6个鸡蛋，有助于延长老年人寿命并降低心血管死亡风险。与不吃鸡蛋相比，每周1-6个鸡蛋，与心血管疾病死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%相关。① ...

美国鸡蛋的平均价格一年以来涨了1.5倍，从去年的3.5美元一打涨到今年一月的5.3美元一打。 只看平均价格还算是“仁慈”，实际很多超市的鸡蛋价格甚至已经达到夸张的12美元一打，相当于一个鸡蛋卖人民币7块多。

研究显示， 每周1-6个鸡蛋 ，有助于延长老年人寿命并降低心血管死亡风险，与不吃鸡蛋相比，每周1-6个鸡蛋，与心血管疾病死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%相关 。 在这项研究中，研究人员分析了 ASPREE ...

Trader Joe's的一位发言人在给USA TODAY的一份声明中表示，“限制将有助于确保尽可能多的需要鸡蛋的顾客，在光顾 Trader Joe's时能够购买到鸡蛋。” Trader ...

在肝脏细胞的世界里，每天都像是一场永不停歇的工作狂欢。解毒、代谢、储存能量……它们忙到连“加班费”都没时间谈。 可今天，它们在“细胞吐槽大会”上却炸开了锅：“天天有人说吃水煮蛋养肝，我都快被养‘秃’了！”一位肝细胞抱怨道。

在探索美食的无尽旅程中，我们总会遇到那些令人眼前一亮的创新之作。今天，我要与大家分享的，便是一道名为“云朵鸡蛋”的神奇料理。它不仅名字独特，更因其独特的口感和视觉效果而在网络上迅速走红，成为了众多美食爱好者追捧的对象。 一、云朵鸡蛋的魅力 ...

最近，美国宾夕法尼亚州发生了一件离谱的事，有10万枚鸡蛋被偷。其实，如此“离奇”的案件与美国鸡蛋价格飙升有关。近来，美国网友社交媒体抱怨，每打（12枚）鸡蛋竟贵到8.19美元，而在一些鸡蛋紧缺的地区，1枚鸡蛋竟达到1美元的价格。还有网友晒出加拿大便宜的蛋价，吐槽美国蛋价之高。今年初，美国网友涌入小红书，更是感 ...

（华盛顿9日讯）美国民众眼下最关注的莫过于自己餐桌，因为被视为便宜又营养的必须食品鸡蛋，成了就快买不起和吃不起的“奢侈品”。2022年首次袭击美国的禽流感再次爆发，给养鸡场带来了沉重打击，导致鸡蛋价格飙升，让那些习惯于仅花几美元购买这种主食的消费者感 ...

软体机器人一直被认为动作柔和但缺乏爆发力，很难实现快速、有力的动作。但最近，首尔国立大学和KIST团队在Science ...