高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。

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闹花灯是元宵节最具仪式感的习俗之一，天色渐暗，天坛里灯火逐渐亮起。寓意着二十四节气的24座宫灯自天坛西门向着祈年殿方向一路排开，宫灯与祈年殿交相辉映，端庄、素雅、静谧，展现了大美天坛独有的风范和魅力。

新春正月，徽县伏家镇前进村郭家沟沉浸在一片热闹繁忙之中，传统手工火罐罐花灯、结子灯、莲花灯、台鼓灯等如璀璨星辰，点亮了浓浓的年味，成为当地一道独特而迷人的风景。

腊月风起时，檐角的冰凌总映着些暖黄的光晕。那些年我们裹在粗布衣裳里的春节，是父亲用竹篾和彩纸扎出的童话。 竹案上摞着刮净的高粱秆，父亲的手掌在月光下起落。竹刀轻推，青皮簌簌褪成雪色，裂开的纤维泛着蜜糖般的光泽。我总在糨糊的麦香里醒来，看他用苇管蘸取赭红藤黄，在绵白宣纸上洇开四季——竹篾在他掌心驯服成弧，正月十五的荷花便绽放在隆冬的窗棂下，齐天大圣的金箍棒挑破纸面，木座里半截红烛轻轻摇晃。 那年集日 ...

元宵节又来了！此刻，我仿佛又回到了那个温暖的童年，那些天真无邪的时光仍在心底荡漾。站在故乡豫东的王岗村，回忆起与乡村儿女一起闹元宵的日子，那些灯笼、爆竹和汤圆构筑了我生命中最温暖的记忆。每到正月十五，天边的星光还不够明亮，村子里却已是红灯笼高挂，蜡烛映红了每个家庭的门楣。无论是华丽的彩灯，还是自制的简易“豁灯”，都在这冷冽的冬季夜晚中，散发着温暖的光芒。

九曲黄河阵灯俗资料图我们的春节，成了全人类的文化遗产。其中，国家级非遗代表性项目九曲黄河阵灯俗，将在元宵节当晚6点，于密云水库东岸、太师屯镇东田各庄村如期上演。这场传承600余年的年俗表演，已成为特殊的年味载体。一场灯俗 ...

在推进乡村全面振兴的大背景下，乡村发展不再局限于传统的农业生产，而是可以通过创意农业、跨界融合等多种形式打开更广阔的空间。“爆改”的风吹到农业农村，推动了资源、技术、信息等要素的流动和共享，也助推了城乡互动和良性循环发展。探索乡村发展的更多可能，需要更多优秀的创意，需要更多扎根乡村的实践，更需要广大农民群众的参与和创造。 据《人民日报》 ...

在陕北高原的凛冽寒风中，当第一声唢呐划破腊月的寂静，榆林人就知道，黄土高原最热烈的春天要来了。这片曾经金戈铁马的边塞之地，用震天锣鼓代替了战鼓，以翻飞绸缎替代了旌旗，将古老的傩仪化作欢腾的秧歌舞步。春节的榆林，每一寸土地都在锣鼓声中苏醒,每一粒黄沙都在秧歌调里沸腾。 一、长城脚下的千年回响 榆林古称“上郡”，明代九边重镇的历史刻在斑驳的城墙砖石上。戍边将士的军傩仪式，在长城烽燧的注视下悄然生根。考 ...

连着几天社火、秦腔轮番竞演，宁夏隆德县的过年气氛越来越浓厚。入夜，老巷子景区亮起灯，远远地，旱船、花扇组成的社火队伍穿街而来，脚踏方步、面着油彩，表演者人人手里提着的，便是“蛇来运转”主题花灯。

2月3日，正月初六，立春。在宝丰县商酒务镇赵官营村稷祖庙前，一场热闹的“打春牛”民俗活动正在举行，预示着春耕生产即将开始，也为新春佳节增添了年味。