在2024年全球消费市场持续分化的背景下，百胜中国（NYSE:YUMC）再次交出令资本市场振奋的答卷。作为中国最大的餐饮集团，其旗下肯德基、必胜客两大支柱品牌稳居西式快餐头部阵营，Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌加速布局，构建出"核心品牌+潜力赛 ...

中国质量新闻网讯 为确保广大消费者能够享用到安全、放心的食品，近日，黑龙江省绥芬河市市场监管局聚焦节日热销食品，全面开展速冻饺子、米、面、油以及餐饮环节的肉、菜、餐饮具等食品品类的食品安全抽检和食品安全“快检”工作。

新京报讯 据张家界市永定区市场监督管理局官微消息，2月7日，永定区市场监管局召开餐饮（企业）行业的行政约谈会，对永定区餐饮企业单位进行集中约谈。餐饮协会、行风监督员等相关成员单位及城区大中型餐饮企业共30余人参加会议。

使用DeepSeek等AI工具后，餐饮企业开始进行系统化、智能化的管理，同时借助其强大的数据处理能力，进行员工管理与优化，例如通过AI监控员工的着装和服务质量，以确保食品安全，从而提升整体的服务水平。AI在这里展现了其不可替代的能力。

随着元宵节的临近，北京的老字号餐饮们再度活跃，吸引了众多食客的关注和热情。这些历史悠久的品牌不仅在春节期间迎来了客流高峰，更将在接下来的“2025年京彩新春彩灯嘉年华”等节庆活动中继续展现他们的魅力。

假日旅游热“火”朝天。监测数据显示，春节假期，全市接待夜游游客552.5万人次，同比增长11.97%。其中线上订单火爆，去哪儿网数据显示，春节期间武汉到客量与收入同比分别增长125.81%和125.89%，增速在全国十大城市中均排名第一；同程旅行平台数据显示，春节期间，武汉线上订单渠道客流量同比增长超60%，省外游客同比增长7个百分点。

张家界市市场监督管理局与两区两县市场监管执法人员联合深入重点餐饮场所，进行现场规范经营执法检查。执法人员对发现的问题当场提出整改意见，并要求商家限期整改到位。对发现严重违法违规的行为，依法依规进行查处。

部分外卖平台上，餐厅节假日推出满减促销活动，导致消费者为凑单多点菜品，最终丢弃率增加。“为了优惠拼单凑单，很多时候多买一份米饭或小吃，吃不下就浪费了。”有常点外卖的消费者说。

【环球网财经综合报道】春节期间，我国餐饮消费迎来“开门红”，众多餐饮品牌凭借创新消费场景和优质服务，成功将流量转化为“留量”。作为佳节的重头戏，餐饮行业呈现出蓬勃发展的态势。记者近日从海底捞方面获悉，由于过节用餐需求高涨，公司在除夕和初一增加了营业门 ...

春节期间，喜庆氛围与消费热潮相互交融，在家电以旧换新、数码产品购新补贴以及惠民消费券等一系列政策刺激下，据市商务部门1月27日至2月3日统计数据，全市重点监测的37家零售、餐饮企业实现销售额超过9000万元，同比增长10.5%。其中，25家重点零售企业销售额8776.63万元，同比增长10.24%；12家重点餐饮企业营业额249.07万元，同比增长20.58%。一些口碑较好的火锅、烧烤、KTV等“ ...

2月6日，记者从商务部例行发布会获悉，据商务部商务大数据监测，2025年春节节日期间全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长4.1%，消费市场总体实现平稳开局。 商务部新闻发言人何咏前表示，今年春节假期，全国消费市场年味浓、人气足、销售旺，呈现出各类活动丰富多彩、商品消费亮点纷呈、服务消费活力十足、消费场景拓展创新等特点。