應台北晶華酒店邀請,連續四年得到東京米其林三星的「茶禪華」(Sazenka)餐廳主廚川田智也(Tomoya Kawada)帶領21人團隊客座台北晶華酒店會員俱樂部餐廳「蘭亭」,三場晚宴、每日僅接待40席、每席3.8萬元,雖是「 ...
「 香港 澳門 米其林 (港譯米芝蓮)指南2025」13日出爐。今年共有76間香港餐廳及19間澳門餐廳摘星,當中9間為新上榜或晉升餐廳,包括香港有4間、澳門有5間。
追完了日劇天王木村拓哉與鈴木京香的日劇《天才主廚餐廳》以及特別篇、《Grand Maison Paris》之後,還可以追什麼?當然就是跟著日劇天王木村大神的腳步,一起來看看這些米其林星級料理!為大家整理《天才主廚餐廳》宇宙的美食地圖,從東京 ...
莊男去年5月才因詐騙案被判刑1年8月,案件尚未確定期間,又重起爐灶成立DMT卡池機房詐騙,再透過虛擬資產錢包向各詐團收受報酬,台中地檢署今年1月依詐欺、組織等罪起訴莊男共10人。
日本平價意式餐廳Parmenara首度攻港!首店選址屯門區,目前已有圍板裝修。餐廳在日本以平價菜單聞名,提供多項薄餅、意粉選擇,低至¥540,加上種類及經營模式與另一間日式平價西餐「薩莉亞」相若,有可能會挑戰其香港市場地位!
說到新北的法式料理,許多人的口袋名單中一定少不了蘆洲法式料理推薦餐廳Gòu ...
內媒發現,阿里拍賣平台近日將拍賣江蘇省蘇州市一架由退役空客320系列飛機改裝而成的餐廳,起拍價為280萬元(人民幣,下同,約301萬港元),成交後須自提。
《香港澳門米芝蓮指南2025》於昨日公布完整名單,記者昨日都有看直播,名單沒有太大的驚喜,只多了1間三星及1間二星餐廳。不過身邊不少飲食記者朋友,都戥Amber主廚Richard ...
戶戶送(Deliveroo)日前宣佈撤出香港市場,與此同時,有餐廳東主,披露美團旗下 KeeTa 的外賣抽成及自取抽成大幅上調,感嘆「越嚟越黐線」。有商家表示,自從 Deliveroo 宣佈撤出後,KeeTa便「食住上」,每月還需支付約 150 ...
▲「茶禪華」的「極味壺湯」食材逾20種,有鹿腱、朝鮮人參、夏草花、豬肉、淮山、鱷魚肉、烏骨雞、龍眼、金華火腿、珠雞肉、瑤柱、魚翅、雞翅、螺頭、乾鮑、甲魚、羊肚菌、昆布、蛇肉、冬蟲夏草、刺參、薑片、鹿茸,以及蓮子與蓮子芯。圖/姚舜▲「越光皇鮑」的米飯口 ...