雲林馬鳴山鎮安宮，每年元宵舉辦「吃飯擔」活動，由全村2千多人動員，準備2300斗油飯、還有各式傳統美食，以及烤鱷魚等招待民眾＂呷平安＂，雖然現場下著大雨，還是吸引不少人到場，而在新北野柳，還有百年的淨港活動，除了要扛著神轎跳海，還得衝過火堆，成了真正 ...

冬天的高麗菜好吃又便宜，買一顆全家可以吃上一陣子，除了加蒜頭、紅蘿蔔絲清炒外，還可以煮傳統口味「高麗菜飯」。古早阿嬤配方的高麗菜飯靠豬油煸香配料，但現在豬油不好買，也不適合常吃，型男大主廚吳秉承分享電鍋版「高麗菜飯」做法，特別加了「菜脯碎」，阿嬤的味道完美重現，材料、做法都不複雜，一起學起來！ 我是廣告 請繼續往下閱讀 你家阿嬤的高麗菜飯都加些什麼料？吳秉承師父說，高麗菜飯就是早期農業社會的「割稻 ...

橘子集團有「最狂員餐」之稱的普橘島，這次分享「絲滑甘藍燉飯」食譜作法。此外，普橘島近期推出《天堂秘廚2》食譜書，私廚79道秘笈不藏私公開。

元宵節吃湯圓湯，湯圓的「圓」相聲人生圓滿、家運興旺，也符合中國傳統吉祥如意的寓意。許多地方也有「吃湯圓招財」、「吃湯圓添福氣」的說法，特別是在商人家庭，吃湯圓寓意財源滾滾，同時元宵節吃湯圓也是向祖先或神明祈求平安、和樂。

張麗善強調，近幾年縣府運用AI技術，成功提升了農業、醫療、環保等多元領域的競爭力，並結合聯合國永續發展目標（SDGs），使雲林成為全球智慧城市的典範，並在全球超過450個城市中脫穎而出，獲選TOP7智慧城市。

美食佳餚當前，一般人是吃多怕胖，但對某些慢性病患而言，更是健康大考驗。尤其對於腎功能異常的病友，若吃下太多含有磷、鉀等電解質的食物，超出腎臟能夠代謝的份量，可能會造成負擔，進而衍伸其他健康問題。因此，腎臟病友更須注意飲食中磷、鉀的攝取。而日常生活中，腎友的飲食應該如何控制？又需要注意什麼細節？這次就由營養師林俐岑來為我們說明！ 全台灣慢性腎臟病人口已突破200萬，換算約平均每8位成人就有1人患有慢 ...

台灣內需產業好旺！元月業績靠吃喝玩樂股出頭天，包括瓦城、豆府、全家餐飲等等，都寫下史上最強營收。緊接著2月還有情人節、228連假商機，各大餐飲集團也開始招兵買馬，鼎泰豐開150個職缺、火鍋品牌樂多多打出80K搶人，甚至還有熄燈名店回歸營業。