图为1月8日，在从郑州发往上海的G3282次高铁列车餐车上，服务员将一份“小碗菜”加热后装盘，准备送给车厢内订餐的旅客。小碗里面，是河南当地特色菜——驻马店确山板栗焖鸡。据介绍，当天该车次配置的42份“小碗菜”和87份普通套餐盒饭均售罄 ...

据了解，2024年农业农村部对31个省份的蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品5大类“菜篮子”产品进行抽检，总体合格率达到98%。 压紧压实“菜 ...

有成都辣子鸡、柳州螺蛳粉、湖南特色菜和北京烤鸭。虽然价格比中国当地贵，但与新加坡一般餐馆相当。最大卖点之一是不必搭飞机，就能以合理价格饱餐一顿千里以外的“家乡菜”。这对思乡客和尝鲜族无疑有很大吸引力。 这也难怪，《联合早报》记者两次 ...

中新社河北张家口1月4日电 据河北省张家口市桥西区人民政府1月4日通报，4日8时40分左右，张家口市桥西区一菜市场发生火灾，事故造成8人死亡，15人受伤。 据通报，火灾发生后，消防、应急、医疗等部门第一时间赶赴现场开展救援。10时10分，现场明火扑灭。

中新网1月4日电 据“魅力桥西”微信公众号消息，河北张家口市桥西区人民政府发布情况通报称，1月4日8时40分左右，张家口市桥西区一菜市场发生火灾，消防、应急、医疗等部门第一时间赶赴现场开展救援。10时10分，现场明火扑灭。12时50分，现场救援工作结束。

而在这三张面孔之外，被更多人所熟悉的杭州味，不管你承不承认，以绿茶餐厅、外婆家、新白鹿为代表的打着杭帮菜旗号的连锁餐饮，才是影响力更广的杭州餐桌招牌。 标准化的、廉价的、可复制的、去厨师化的，预制菜的味道。 美食荒漠本漠。 苏杭不应当 ...

踏进腊月门，年味铺满集。进入1月份，年味渐浓，家家户户采办年货的热情逐渐高涨，城乡节日消费迎来高峰。近期，多部门部署元旦春节市场保供 ...

蒜蓉油麦菜，一道看似简单的家常小炒，却以其鲜香爽口、营养丰富的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。无论是减脂期间还是日常饮食，这道菜都能轻松满足味蕾的需求，尤其是宝宝们也对它爱不释口。今天，我们就来详细聊聊这道蒜蓉油麦菜的魅力所在。

然而，尽管烹饪方法多样，有些调料却是猪肉菜肴的大忌，一旦加入，不仅不能提升菜肴的风味，反而会让整道菜变得难以下咽。我将详细介绍猪肉烹饪中最忌放的三种调料，并提供几款美味的猪肉做法，帮助大家更好地掌握猪肉烹饪的技巧。 花椒是一种常见的 ...