黄豆芽炒粉条 豆芽脆，粉条软糯，热量还低 【准备食材】： 豆芽、粉条、辣椒、葱、姜、蒜 【具体做法】： 1、粉条提前泡软，捞出后，切成两段； 2、黄豆芽洗净备用，并准备好干辣椒、大蒜瓣、生姜丝、葱丝。 3、锅里烧热油，放入姜、蒜、辣椒、葱炒出香味。

牛油果豆瓣酱三文鱼 原料： 牛油果2枚、三文鱼250克、姜米、蒜米、红油豆瓣酱、白砂糖、保宁醋、生青油各适量熟菜心粒少许 制作： 1. 把牛油果去皮后，切成薄片，并按刀口顺序摆好。另把三文鱼去皮去骨后切成丁，加用姜米、蒜米、豆瓣酱、白砂糖、保宁醋、生青油调好的豆瓣酱拌匀。 2. 把切好的牛油果片平铺于保鲜膜上，放入拌好味的三文鱼丁，用挤捏的方式成型，装盘稍加点缀，摆在做成筒状的熟菜心粒旁边，即成。