白的、綠的、紫的、橘黃色的，哪一種花椰菜最營養呢？花椰菜有「超級食物」的美譽，因品種差異而有不同的顏色，營養師表示，每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同，保健價值也各有獨特之處，想要保健視力的人，絕對不能錯過綠色和紫色花椰菜 ...

喜歡吃花椰菜嗎？花椰菜的本質是蔬菜，外型卻像花，和其他料理搭在一起，不但可以讓菜餚看起來更好吃，實際上它的保健力也是嚇嚇叫。不過，營養師提醒2種人吃花椰菜之前務必三思，以免適得其反。 花椰菜好棒棒！一次滿足4種保健需求 台北市立聯合醫院 ...

俗話說「肝若不好，人生是黑白的。」家醫科醫師李思賢日前在臉書分享案例，一名患者連續吃了4週花椰菜芽苗後回診追蹤肝功能，發現不僅肝指數明顯下降，其膽固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰島素和尿酸皆有所改善，讓他十分意外。 李思賢在臉書粉專 ...

温州网讯 1月8日16时30分许，在瑞安滨海花椰菜产地交易市场，一辆载有8吨花椰菜的货车发车，启程开往上海。很快，花椰菜将登上上海市民餐桌。

1月27日清晨，浙江温州瑞安市莘塍街道菜农林义楷和妻子将刚刚采收的一筐筐花椰菜装上船，运往瑞安滨海花椰菜交易市场。一两天后，这些花椰菜将摆上江苏、安徽、上海、沈阳、山东等全国各地市民的餐桌。这天，林义楷收到了3000余元货款。 菜农林义楷将 ...

摘要： 来自浙江瑞安的花椰菜批量进入江桥批发市场。 上海蔬菜集团介绍，近日，来自浙江瑞安的花椰菜批量进入江桥批发市场，成为了市场近期的“明星”。作为入选浙江省第二批名优“土特产”百品榜的高品质蔬菜，此举进一步丰富了上海市民的餐桌 ...

本报讯 （记者 应忠彭 共享联盟·瑞安 贾洁楠 张森） 冬天，正是花椰菜成熟的季节。 1月17日清晨6时许，瑞安市莘塍街道四坦村的田园里，61岁的菜农林义楷穿行在花椰菜地里忙着采摘。“我种了50亩地，今年价格行情好，不愁卖，我们村种的花椰菜都卖到了 ...

时报讯（记者 郑贺阳 朱春蕊 报道 小王庄镇供图）新年伊始，小王庄镇种植种业传来好消息，刘岗庄村8个大棚里的近5亩花椰菜成功进入种子成长关键阶段，预计今年四五月份首批花椰菜种子将进行大规模采收。 花椰菜进入削球阶段长势良好 1月14日，记者走进 ...

十字花科的蔬菜例如花椰菜，是大家耳熟能詳的抗癌蔬菜，但其實除了花椰菜之外，石蒜科蔥屬蔬菜如洋蔥、蔥、韭菜、大蒜 ...

肺癌是國人最好發的癌症。急診科醫師張適恆分享一項國內本土研究，發現平常吃越多地瓜葉與茼蒿的人，越能降低其罹患肺癌的風險，研判是這2種 ...

健康資訊普及，民眾逐漸熟悉蔬菜對健康的益處。(圖／pixabay) 蔬菜大多含有益健康的植化素，一般人尤其會想到花椰菜等十字花科蔬菜。醫師張適 ...