当踩着胶鞋的菜农把沾着泥巴的小红萝卜码成堆，用嫩绿的菠菜、白菜薹、土芹菜做点缀，再放上还挂着水珠的嫩藜蒿、野荠菜时，长沙城乡接合部露天集市的烟火气已弥散开来。春天的“赶场”拉开序幕。